Stonek

Rostlina

Vegetativní rostlinné orgány

Stonek (kaulom, stem)

Prýt = nadzemní část rostliny

Obvykle článkovaný, nese listy, pupeny, reprodukční orgány

Velký hospodářský význam

Funkce stonku: mechanická ("drží" rostlinu), vodivá (propojení listů a kořenů), asimilační (= schopnost fotosyntetizovat; hlavně u bylin), zásobní (např. kaktus je schopný ukládat obrovské množství vody)

Celý název fotosyntézy je fotosyntetická asimilace oxidu uhličitého

2 střídající se části:

1. Uzliny = nody:
   Mají meristém, může v nich dojít k dělení
2. Články = internody:
   Trvalá pletiva, mají prodlužovací funkci

Dělení stonků:

• Hypokotyl = podděložní článek stonku

• Epikotyl = nadděložní článek stonku

• Byliny:
  Stonek nikdy nedřevnatí
  Jednoděložné rostliny budou vždy byliny (mají neuspořádané cévní svazky)

  • Lodyha (caulis) – stonek s listy, odumírá po roce
  • Stvol (scapus) – bezlistý, zakončen zpravidla květem
  • Stéblo (culmus) – dutý, výrazně článkovaný, kolénkatý

• Dřeviny:
  Vnitřní pletiva jsou zdřevnatělá
  Bočné = kolaterální cévní svazky
  Mají kambium, které dovnitř tvoří dřevo a ven tvoří lýko

  • Kmen (strom/arbor) – nevětvený, spojuje kořeny s korunou
  • Keř (frutex) – větvení stonků od země, celý dřevnatý
  • Polokeř (sufrutex) – jen spodní část je dřevnatá, horní, bylinná část každý rok odumírá – např. borůvka

Dělení podle polohy v prostoru:

• Přímý
• Poléhavý – leží na zemi, nekoření
• Plazivý – leží na zemi, koření
• Ovíjivý – šroubovitě se ovíjí
• Popínavý – příčepivými kořeny se pne nahoru

Větvení stonku:

• Vidličnaté:
  Např. u plavuní, šeříků

• Postranní/bočné:

  • Monopodiální – 1 hlavní stonek, který se rozvětví, je stále patrný, větve tvoří spirály $\to$ listy zaujmou co největší plochu
  • Sympodiální – není hlavní stonek

Stavba stonku:

Na povrchu je pokožka (epidermis), pod ní je primární kůra, pod ní střední válec – kolem cévních svazků je pericykl, u něj je dřevo (xylém) a lýko (floém), mezi nimi je kambium

Světlé dřevo je dřevo, které narostlo na jaře, tmavé narostlo v létě

I u palmy nebo bambusu (jednoděložné rostliny) dochází k dřevnatění, ale jiným způsobem, než u klasických stromů

Metamorfózy stonku:

• Brachyblasty:
  = Zkrácené větve
  Např. u modřínů

• Šlahouny:
  Umožňuje vegetativní rozmnožování

• Kolce:
  Ochranná funkce
  Vznikají přeměnou brachyblastů

• Úponky:
  Rostlina se pomocí nich pne

• Fylokládia:
  = Zkrácené, zploštělé stonky
  Mají asimilační funkci

Sukulent = zdužnatělá, tučnolistá rostlina (např. kaktus, agave, aloe)

• Oddenek:
  = Podzemní stonek
  Může být listový, stonkový (vyrůstají z něho listy), nebo kořenový
  Např. brambor je oddenková hlíza – část stonku

• Stonková hlíza:
  = Ztloustnutí nadzemních částí stonku
  Např. ředkev

Hospodářský význam: zelenina, pícniny, koření (oddenek zázvoru, kůra skořicovníku), průmyslová surovina (přadné rostliny, korek, kaučuk, pryskyřice), léčivé rostliny