Fotosyntéza, buněčné dýchání


Buňka

Látkový a energetický metabolismus buňky

Metabolismus = veškeré biochemické reakce, které v buňce probíhají

Platí zákon zachování energie

Dělení na reakce anabolické a katabolismus

Anabolismus

Asimilační z pohledu chemického

Z látek jednodušších vznikají látky složitější

Energie se spotřebovává \to endergonické děje

Např. fotosyntéza (dodáme oxid uhličitý, vodu a sluneční energii, vzniká glukóza a kyslík)

Katabolismus

Disimilační z pohledu chemického

Z látek složitějších vznikají látky jednodušší

Energie se uvolňuje \to exergonické děje


Získávání látek a energie: autotrofie a heterotrofie

Trofé = výživa

Autotrofie

Z anorganických látek (např. CO2,H2O,...\text{C}\text{O}_2, \text{H}_2\text{O}, ...) tvoří látky organické (např. glukóza)

Autotrofní organismy jsou primární producenti organických látek

Zdrojem uhlíku pro vznik organické látky je CO2\text{C}\text{O}_2

Energie, která se používá pro vznik organických látek, je většinou světelná (fotoautotrofie), může být i chemická (chemoautotrofie)

Heterotrofie

Neumí si sami vytvářet organické látky, přijímají je z okolí

Zdrojem energie je obvykle chemická energie (chemoheterotrofie), u některých bakterií světelné záření (fotoheterotrofie)

Mixotrofie

Schopnost být v určité situaci autotrofem a v jiné heterotrofem, mixotrofní organismy "ukradly" chloroplasty jinému organismu (= endosymbióza)

Chloroplasty mixotrofů jsou trojmembránové

Buněčné dýchání

Probíhá u autotrofů i u heterotrofů stejně

Makroergní sloučeniny

= Sloučeniny, které jsou schopny hned energii zachytit i uvolnit

Obsahují makroergní vazby

"Energetické oběživo" / "Balíček energie pro buňku"

ATP (adenosintrifosfát), ADP, GTP, ...

Makroergní vazby

= Vazba, při jejímž zaniknutí se uvolní velké množství energie


Fosforylace: na AMP (adenosinmonofosfát) se váže fosfát \to ADP (adenosindifosfát); na ADP se váže další fosfát \to ATP, ATP se opět rozkládá na ADP a uvolňuje se energie

Přenašeče elektronů NAD

NAD = nikotinamidadenindinukleotid

Molekula NAD+^+ může přijímat vodíkový proton a 2 elektrony, vzniká NADH (redukovaný NAD), slouží pro přenos elektronů při dýchání

NADPH slouží pro přenos elektronů při fotosyntéze

Fotosyntéza

= Fotosyntetická asimilace oxidu uhličitého

6CO2+12H2(sveˇtelnaˊ energie) C6H12O6+6O2+6H2O6\text{CO}_2 + 12\text{H}_2\text{O} \space {-}(\text{světelná energie}) {\to} \space \text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6 + 6 \text{O}_2 + 6 \text{H}_2\text{O}

Zachycení sluneční energie, přeměna světelné energie na chemickou

= Endergonický redukční děj

Hlavní produkce kyslíku na Zemi (ale pouze jako "odpadní" produkt)

Primární produkce organické hmoty na planetě

Fotoautotrofní organismy:

  • Prokaryotní purpurové bakterie:
    Bakterie mají bakteriochlorofyl)

  • Prokaryotní sinice a prochlorofyty:
    Sinice mají chlorofyl a
    Prochlorofyty mají chlorofyl a + b, ale jsou prokaryotické

  • Eukaryotické rostliny:
    Mají chlorofyl a + dčervená vývojová větev, a + chnědá vývojová větev, nebo a + bzelená vývojová větev, je nejvýhodnější

Thylakoidy se skládají do útvarů – tzv. grana, hmota uvnitř se nazývá stroma

Ve hmotě thylakoidů jsou enzymy, v membráně jsou pigmenty

Fotosyntetické pigmenty se seskupují v kvantozómy

Chlorofyly a, b, c, d, fykocyanin, fykoeritrin, fukoxantin absorbují oblast světelného záření mezi 400400 a 700 nm700 \space \text{nm}

Chlorofyl a je jediný aktivní chlorofyl, umí excitovat elektron

Přídatná barviva – karotenoidy (betakaroten, lutein, violaxantin, neoxantin, ...) – se podílejí na absorpci světla v zelené oblasti \to zvyšují účinnost jejich zachycování


Fotosystémy (= seskupení molekul pigmentů):

  • Fotosystém I\text{I}:
    Chlorofyl aIa_\text{I}
    Absorpční maximum je 700 nm700 \space \text{nm}

  • Fotosystém II\text{II}:
    Chlorofyl aIIa_\text{II}
    Absorpční maximum je 680 nm680 \space \text{nm}

Fáze fotosyntézy (úvod):

  1. Světelná fáze:
    Primární fáze
    Přímo závisí na světle
    Chlorofyl musí zachytit světlo a přeměnit světelnou energii na energii chemickou (ATP) = fosforylace
    Fosforylace může být cyklická nebo necyklická
    Štěpí se voda = fotolýza
    Jako odpadní produkt vzniká kyslík

  2. Temnostní fáze:
    Sekundární proces
    Pouze nepřímo závislá na světle
    Cílem je zachytit oxid uhličitý a pomocí něj, vody a ATP vytvořit cukr (glukózu)

Fáze fotosyntézy (podrobně):

  1. Světelná fáze:

    • Cyklická fosforylace:
      Foton dopadá na pigment a \to jsou excitovány 2 elektrony
      Elektron je zachycen systémem přenašečů (feredoxin, cytochromy, ...) a dostává se zpět do mateřské molekuly chlorofylu
      Energie uvolněná při přeskocích elektronu je použita na tvorbu ATP = cyklická fosforylace
      U rostlin probíhá jako doplňkový děj, u sinic a bakterií jde o jediný způsob fosforylace

    • Necyklická fosforylace:
      Probíhá podobně, jako cyklická fosforylace, ale excitované elektrony se na mateřský chlorofyl nevrátí2 elektrony rozloží molekuly vody na kyslík, protony 2H+2\text{H}^+ a elektrony 2e2 \text{e}^-
      Protony vodíku redukují NADP na NADPH
      Chlorofyl zpět získá elektrony lýzou vody

  2. Temnostní fáze:

    • Calvinův cyklus:
      Akceptorem CO2\text{CO}_2 je ribulóza-1,5 bisfosfát
      První zachytitelný produkt je 3-fosfoglyceraldehyd
      Rostliny, které takto fixují CO2\text{CO}_2, se nazývají C3\text{C}_3 rostliny, je jich nejvíce na světě

    • Hatch-Slackův cyklus:
      Akceptorem CO2\text{CO}_2 je fosfoenolpyruvát
      První zachytitelný produkt je oxalacetát
      C4\to \text{C}_4 rostliny – velice náročné na teplo, velká výtěžnost z fotosyntézy \to rostou rychle – např. bambus, kukuřice
      Mají jinou stavbu listu, než C3\text{C}_3 rostliny

    • CAM rostliny:
      U sukulentních rostlin
      CO2\text{CO}_2 je pohlcován jen ve tmě, ve dne si rostlina nemůže dovolit otevřít průduchy


Buněčné dýchání

= Postupné štěpení organických látek za uvolnění využitelné energie (disimilační děj)

C6H12O6+6O2  6CO2+12H2O+energie\text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6 + 6 \text{O}_2 \space \to \space 6\text{CO}_2 + 12\text{H}_2\text{O} + \text{energie}

"Převrácená fotosyntéza"

Glukóza6uhlíkatý řetězec

  1. První štěpení (= glykolýza):
    Anaerobní proces
    Probíhá v cytoplazmě na mikrotrabekulech
    Striktní anaerobové = kyslík je poškozuje
    Probíhá u všech organismů, u jednodušších organismů (bakterií) je to zároveň i poslední štěpení, které probíhá
    Substrátová fosforylace
    "Rozpůlí" 6uhlíkatý řetězec na dvě 3uhlíkaté sloučeniny (např. pyruvát), uvolní se 2 molekuly ATP
    Někdy dále vzniká z pyruvátu štěpením 2uhlíkatá sloučenina (např. alkohol, kyselina mléčná, ... \to kvašení)

  2. Dekarboxylace pyruvátu:
    Odštěpuje se COOH-\text{COOH}
    Z pyruvátu vzniká štěpením 2uhlíkatá sloučenina (acetyl-CoA), ta je dále neštěpitelná

  3. Krebsův cyklus:
    Acetyl-CoA (má 2 uhlíky) se naváže na oxalacetát (má 4 uhlíky) \to vzniká kyselina citrónová (má 6 uhlíků)
    Kyselina citrónová se dále štěpí – vzniká 5uhlíkatá sloučenina a samostatný uhlík, sloučenina se znovu štěpí, vzniká oxalacetát a další samostatný uhlík
    Postupně se acetylová skupina oxiduje na 6CO26\text{CO}_2
    Dehydrogenace meziproduktů
    Tento proces probíhá v matrix mitochondrií

  4. Dýchací řetězec:
    Přenos vodíku, uvolňuje se 36 molekul ATP (1 ATP = asi 50 kJ50 \space \text{kJ}) = oxidační fosforylace

Bílkoviny nebo tuky se nejdříve musí rozštěpit na glukózu